Van Vilsteren, V.  (1995).  In de hemel is geen bier: een kloosterbrouwerij. In E. M. F.  Koch, Mantingh, E., Stöver, J., & van Vliet, K. (Red.), Over kaken, broodbanken en etstoelten. Sporen van middeleeuws Nederland (pp. 66-67). Utrecht: Matrijs.