L’alimentation dans les "bonnes maisons" douaisiennes entre 1309 et 1365
| Titel | L’alimentation dans les "bonnes maisons" douaisiennes entre 1309 et 1365 |
| Publicatietype | Book Chapter |
| Publicatiejaar | 2007 |
| Auteurs | Mestayer, M |
| Editor | Cauchies, J-M |
| Boektitel | Boire et manger en pays bourguignons (XIVe-XVIe siècles). Rencontres de Boulogne-sur-Mer (21 au 24 septembre 2006) |
| Serie | Publications du Centre Européen d'Etudes Bourguignonnes |
| Volume | 47 |
| Pagina's | 231-240 |
| Uitgeverij | Brepols |
| Plaats | Turnhout |
| ISBN Nummer | 978-2-503-52667-6 |
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